书籍 坚果炒货食品加工技术的封面

坚果炒货食品加工技术

章绍兵主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2010

ISBN

9787122090102

标注页数

179 页

PDF页数

196 页

书籍介绍
本书详细介绍了180种坚果炒货食品的生产技术。
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