马勇,陈小连,马世骏编著2010 年出版403 页ISBN:9787301178171
本书作者以独特的视角全面审视了现代服务业经营管理中的一系列问题,对现代服务业的发展有着重大的理论借鉴价值和实践推动作用。
集成管理与集成服务 21世纪城市建设文件档案信息管理的优化与创新
安小米,郑向阳主编2006 年出版399 页ISBN:7112084407
本书介绍了国家自然科学基金项目“城市建设文件档案信息集成管理与集成服务研究”的主要研究成果,包括理论研究、技术方案研究、问题对策研究、典型示范研究和最佳实践规范研究五部分。...
朱多生,周敏慧主编2013 年出版285 页ISBN:9787564714123
本书是职业教育旅游服务与管理专业教材。本书共十三章。内容包括第一章客房概述,第二章清洁器具和清洁剂,第三章客房清洁服务,第四章洗衣房、布草房服务,第五章客房部对客服务,第六章客房的清洁管理,第七章客房.....
陈乃法,吴梅主编2003 年出版373 页ISBN:7040124653
本书内容主要包括:饭店房务管理概论,客房产品设计,客房价格决策,客房组织设计,客房预订管理,前厅客房销售,前厅服务工作,客房部的对客服务与管理,客房清洁保养,客房部的劳动安全与保护,客房部的成本控制等......
王伟编著2008 年出版303 页ISBN:9787563717538
本书全面总结了作者在管理饭店客房部及在教授相关专业课培训高级管理人员的过程中,所发现和总结出的有关饭店管理的困惑和解决的办法,为饭店从业人员培养从业兴趣、提升职业竞争力提供了行之有效的解决方案。...
林红梅,沈蓓芬主编2009 年出版229 页ISBN:9787121087981
本课程是酒店专业必修的专业课程。主要内容有: 前厅部概述、客房预订、前台接待管理、礼宾服务管理、前厅其他服务、前厅部经营与管理、客房部概述、日常清洁与整理、对客服务、安全与防护、厅房人力资源管...
汪海粟,郭建新主编2005 年出版367 页ISBN:7500586183
本书为注册会计师、注册资产评估师、注册税务师行业发展的研究报告。