宋涛主编2010 年出版224 页ISBN：7545104257
自然遗产代表地球演化历史中重要阶段的突出例证！“自然遗产”代表地球演化历史中重要阶段的突出例证；代表进行中的重要地质过程、生物演化过程以及人类与自然环境相互关系的突出例证；独特、稀有或绝妙的自然现...
刘俊敏编著2011 年出版294 页ISBN：9787115259363
本书包括酒店餐饮部岗位与规范制度设计、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化管理、宴会厅精细化管理、咖啡厅精细化管理、酒吧精细化管理、送餐服务精细化管理、中餐厨房精细化管理、西餐厨房精细化管理、管理...
任康磊著2018 年出版302 页ISBN：9787115490742
为了帮助从事或即将从事人力资源管理的广大读者更好、更快地了解、学习、入职人力资源管理，本书细致讲解人力资源管理的一大模块，薪酬管理的大部分工作流程，把大量复杂的薪酬管理理念转变成了简单的工具和方法...
运作管理 在产品和服务中提供价值 第3版=Operations management providing value in goods and services
（美）詹姆斯·B·迪尔沃思（James B.dilworth）著2006 年出版0 页ISBN：
陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089
本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......
李志新，张杨主编2009 年出版359 页ISBN：9787509126738
本书作者从事社区卫生基层管理工作，几年来负责北京市卫生局社区卫生管理科研项目，此书是项目之一。全书内容具体，突出使用性和可操作性，是北京市乃至全国极具代表性的指导用书，是社区医疗工作者必备书。...
李雯编著2009 年出版190 页ISBN：9787115204486
本书是一本关于酒店客房部精细化管理的实务类图书，从酒店客房部各岗位的职责、服务流程、服务规范、常用文书与表单、服务技巧与方案等5个方面入手，将客房部各级人员的职责精细到每一工作事项的具体落实上，是...
颜燕，高午阳主编2011 年出版223 页ISBN：7303130399
饭店前厅和客房的服务与管理是“实操性”很强的专业，因此本书立足于实用、可操作的原则，以便充分体现职业教育的特点。在强调服务知识和操作技能的同时，书中也系统地介绍了前厅客房管理方面的专业知识，并结合最...
覃安迪著2015 年出版230 页ISBN：9787504757913
客户服务投诉管理，就是把处理好客户投诉、提高客户满意度、降低客户流失率作为核心工作。做好客户服务投诉管理，可以提高自身服务水平，增加客户的忠诚度。如今大部分企业都意识到了客户投诉处理的重要性，并积极...
杨长清，唐志敏编著2015 年出版352 页ISBN：9787113206383
本书从企业招聘的实际出发，按照HR的工作流程对招聘、面试、与录用等环节进行了详细说明，并根据HR工作中实际遇到的问题进行了专家分析。书中的具体内容包括工作分析、招聘的方法与流程、笔试、面试、结构化面...
