马润洪，梁智编著2001 年出版206 页ISBN：7563709304
编辑推荐：旅游高等职业教育饭店管理专业教材。国家旅游局人事劳动教育司指定用书。遵循现代高等教育“宽专业、厚基础”的教学规律，考虑高等职业教育的现实需求，本书在保证易懂易学的同时，涉猎相当广泛，突破了以...
北京市旅游局编2003 年出版203 页ISBN：7563710892
本书内容包括：北京市旅游饭店英语等级考试大纲；北京市旅游饭店英语等级考试样卷初级、中级、高级；附录：功能意念表、交际话题表、语法表、词汇与短语表等。...
（美）纳撒尼尔·霍桑著；伍厚恺译2016 年出版213 页ISBN：9787544764520
《牧师的黑面纱——霍桑短篇小说集》精选了美国著名作家纳撒尼尔·霍桑的10篇短篇小说，其中包括《牧师的黑面纱》《小伙子古德曼·布朗》《能预言的画像》《胎记》《拉帕西尼的女儿》等公认的短篇小说经典名...
慕远著2014 年出版176 页ISBN：7538581103
这是一部基于《洛克王国》动画片剧情创作的少儿成长、励志系列故事书。恩佐在寻找复活雪莉老师的方法的过程中受到神秘力量的蛊惑，转而开始了永生实验。由于实验会破坏洛克王国的生活环境，恩佐受到了强烈的反...
中国旅游协会旅游教育分会组织编写；刘海霞，马煜焜主编；刘立新，杨杏园，袁媛，赵倩男副主编；刘兵主审2011 年出版185 页ISBN：9787563719983
模拟工作场景，再现旅游英语交流情境，让我们不出校园就能感受到与工作场景无缝对接带来的学习的快乐！学过后，让我们能听懂并答复旅游接待过程中的英语来电，能收发旅游产品预订英文电子邮件、传真并予以回复，能看.....
杨富荣主编；全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编2000 年出版219 页ISBN：7040081903
教育部规划教材中等职业学校饭店服务与管理专业:本书以饭店从业人员必须具备的基本观念和意识为主线，从前厅、客房、餐饮、商场等部门的实际工作出发，从不同星级的饭店收集了大量具有普遍性和典型性的案例，并...
蔡维溪编著2005 年出版281 页ISBN：7503227826
本书为评定星级饭店餐厅、厨房ISO/9001质量国际化管理的标准。
王子为著2010 年出版261 页ISBN：9787563718948
本书主要论述饭店集团的非资本扩张模式，全书分为八章：第一章饭店集团的出现和淡化；第二章饭店行业的基本矛盾；第三章饭店集团的概念；第四章非资本纽带饭店集团特性；第五章饭店集团特殊形态的成因；第六章非资本......
马英主编；王战鹰，戴侠男副主编2017 年出版225 页ISBN：9787563735280
全书共分市场营销调研及分析、主要销售活动实施、主题活动策划三个模块，每个模块又由若干个任务组成，并在每个任务中设计了情景导入、任务描述、任务分析、相关知识、案例分析、角色练习、知识拓展、特别提示...
