中国旅游饭店业协会编2006 年出版533 页ISBN：7503230002
本书是对整个中国旅游饭店业的发展回顾，收录了反映饭店业发展理论的论文集；汇集了饭店发展历程中的统计数据；还有饭店业最重要的三个规范。...
河南省文物局编著2014 年出版187 页ISBN：9787030418982
本书是南水北调中线工程文物保护项目河南段报告之一。本书系统地介绍了河南省平顶山市黑庙墓地第三发掘区的54座汉墓、一座清墓，一座灰坑和两个汉代灰坑的相关资料，对于研究汉代社会以及汉代丧葬文化有一定的...
蔡维溪编著2007 年出版185 页ISBN：7503231955
本书汇编了环境国际标准化管理的文件，是饭店业内专业指导性用书。
徐凤增主编2010 年出版339 页ISBN：9787514101263
本书对2009年山东省及17个地市旅游饭店业产业组织进行分析，勾勒出山东省及17个地市旅游饭店业的市场结构、竞争行为和经营绩效情况。
北藤著2015 年出版313 页ISBN：9787221122964
龙千绝与云溪、小墨自幼相认，将军府为云溪举办招亲大会，参赛者络绎不绝，龙千绝醋意大发。南翼国皇帝去世，政局动荡，为了救病危的东方云翔，云溪答应小墨替他炼制丹药，他们一起去寻找炼药的龙之焰，却意外得知了......
程新友等著2008 年出版209 页ISBN：7563716289
本书从制度建度、操作规范、安全防护等方面，较为全面地探讨了安全管理的课题。本书辅以真实案例与实用图表，对饭店安全管理的重点、难点详细剖析，提供了行之有效的安全制度化管理建议，可供广大饭店经营者借鉴参...
袁继荣编著2006 年出版201 页ISBN：7301092997
本书穿插了许多行业案例，使理论与实际的联系更紧密。内容全面、系统，符合高职高专教育的特点。吸收了国内外最新研究成果，力图反映饭店人力资源管理的最新研究动态，如饭店职业经理人评价标准、饭店人力资源职业...
王华，苟雪芽，宋彦华主编2016 年出版176 页ISBN：9787562496137
本书内容包括前厅部概述、预订部、礼宾部、前台、大堂副理、总机服务、商务中心等内容。在内容上，善于引入本学科最前沿的知识体系，突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念；在体例设计上，先有案例导入作启...
