上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN：7542831917
本书收录欧洲各国风味菜肴60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考。
保冬妮著；陈波绘2015 年出版31 页ISBN：7303193324
《“幸运的米拉”安全教育绘本》是国内唯一一套把生理安全和心理安全结合起来的绘本，通过小北极熊米拉的趣味成长故事教会3～10岁小朋友各种安全知识。全书包括30个环境安全故事和20个行为心理健康安全故事，覆...
张厚编著2008 年出版175 页ISBN：9787533531638
本书大体将豆腐菜分为冷盘类、热菜类、汤羹类和豆制品类等4大类20余小类，介绍豆腐菜600余例。
曾远波编著2011 年出版91 页ISBN：9787546403977
本书图文对照，为你介绍地道客家美食，有极强的实用价值和可操作性。不仅可以作为中小型餐馆专业烹饪人员的常备工具书，也可作为城乡广大家庭日常使用烹调参考手册。...
刘自华主编2003 年出版196 页ISBN：7503832703
本书收有“独蒜烧生鱼”、“干烧大明虾”、“滋补炖甲鱼”、“蒜蓉炒丝瓜”、“金橘焖带鱼”等196款美味宴客菜谱。
黄婉莹编著2004 年出版112 页ISBN：7533524225
本书图文并茂地逐一介绍了近50款制作简单、味道鲜美的小菜，并按蔬菜、豆腐、海鲜、禽畜肉类等分类，对每一道菜点明心得要点及烹调时间。...
叶连海，郝淑秀编著2005 年出版282 页ISBN：7508236769
本书收入南北各式清蒸菜300余种，分为六大类。对每种菜肴的用料和制法都作了详细说明。
秦德云编著2005 年出版95 页ISBN：7806514252
本书根据孕妇的身体变化和胎儿生长发育的需要，参考现代营养学和育婴理论，精选40余款适合孕妇食用的菜谱，为母子健康提供足够的营养物质基础。...
