《天天厨房》节目组编著2006 年出版61 页ISBN:7807400307
本书菜肴内容根据上海电视台生活时尚频道的《大大厨房》节目内容编汇而成。
潘林主编2005 年出版200 页ISBN:7536457316
本书详细介绍了川菜经典味型之一的糖醋味型菜式200例,按使用原料不同分凉菜和热菜两大类,突出了每种菜肴的特点。
梁昌,廖锡祥编著2004 年出版181 页ISBN:7535932800
本书介绍了粤菜烹饪过程中各种汤、汁、浆、料,以及各种原料的腌制法,初加工等等。
吴杰主编2009 年出版60 页ISBN:9787506740005
本书作者根据相关术后病人的不同饮食要求和各种食物的不同特点,科学合理的搭配组合成60款菜肴。
垄坚主编2010 年出版218 页ISBN:9787806989616
本书以全新的视角提供诸多医疗健康知识,是提高现代人健康素质和生活质量的良师益友。
关亮等编著2006 年出版310 页ISBN:7504847801
本书汇集了极具地方特色的500余种乡土菜,风味独特,易于制作,尤其适合家庭烹饪参考。