刘萍，杨曾实编著2008 年出版35 页ISBN：9787222055162
本书主要介绍豌豆、蚕豆、菜豆、豇豆、扁豆、菜用大豆病虫害防治，其中豌豆的主要病虫害为白粉病、褐斑病、根腐病、斑潜蝇等。
李延云等编著2004 年出版135 页ISBN：750822874X
本书介绍脱水蔬菜的加工原理，加工脱水蔬菜的原料及处理方法，加工工艺和加工设备，脱水蔬菜的后处理、包装及贮藏等。
邓晓辉，郭凤领主编；邱正明，聂启军，朱凤娟，刘义满副主编2010 年出版160 页ISBN：9787535246219
本书介绍放心蔬菜的基本概念和甘蓝白菜类、茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、水生类等各类蔬菜的安全生产技术。
