王久兴编著2011 年出版166 页ISBN：9787508269764
本书采用图说的形式介绍无土栽培的基本原理、营养液配制、水培、基质培、立体栽培等技术，重点阐述了生产管理经验和实践操作环节。
张振贤，程智慧主编2008 年出版402 页ISBN：9787811172737
本书介绍蔬菜种子发芽及幼苗生理，蔬菜作物的光合作用，蔬菜作物的水分生理，蔬菜作物的营养生理，生长发育及其调空，蔬菜产量的形成生理，蔬菜群体生理与群体结构调空等。...
戴强主编2010 年出版252 页ISBN：9787807398295
本书主要介绍了蔬菜市场、蔬菜贸易、蔬菜市场预测、蔬菜包装与品牌、蔬菜贮运与加工、蔬菜定价、蔬菜销售方式、蔬菜分销渠道设计与管理、蔬菜广告与推销等内容。...
王久兴，毛秀杰，宋士清主编；轩兴栓等编著2006 年出版122 页ISBN：7508241770
本书介绍了黄瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子的嫁接育苗技术，包括接穗与砧木品种特性、种子处理、营养土配置、电热温床建造、苗期管理以及靠接法等嫁接操作技术。...
刘昱佳，王保全编著2008 年出版128 页ISBN：7508249615
本书介绍蔬菜贮运工的岗位职责与素质要求，蔬菜贮运工须具备的基础知识，主要蔬菜产品的贮藏，蔬菜产品质量标准与检测。
潘跃平编著2004 年出版183 页ISBN：7534542316
本书讲述甘蓝类蔬菜优良品种的特性、作用，同时按无公害蔬菜的生产要求，讲述了各品种的育苗、移栽、苗其管理、大田管理、病虫害防治及产品采收、贮藏和加工方法，并讲述了绿色蔬菜、有机蔬菜的生产技术要求。...
