切花贮藏保鲜新技术

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王献，郑东方编著2002 年出版174 页ISBN：7806414452

果品贮藏保鲜原理与技术

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张百超著1982 年出版174 页ISBN：16118·75

水果贮藏保鲜与加工技术

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唐初生，唐宏楷编著1987 年出版209 页ISBN：7219004419

果品贮藏保鲜新技术

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朱维军等编著2002 年出版185 页ISBN：7806414436

果蔬贮藏保鲜技术

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张恒编写2009 年出版173 页ISBN：9787536466746

本书介绍果蔬采后在生理、生化和病理等方面的变化过程，论述了果蔬贮藏保鲜的原理。

蔬菜贮藏保鲜新技术

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李正国，陈秀伟编著1991 年出版72 页ISBN：753642129X

蔬菜贮藏保鲜新技术

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崔伏香等编著2002 年出版258 页ISBN：780641441X

板栗民间传统贮藏保鲜技术

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浙江省还林业厅编1998 年出版20 页ISBN：

甘薯贮藏保鲜新技术

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王玉明，王月洲等编著2002 年出版98 页ISBN：7806414428

果品贮藏保鲜技术

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于绍夫，宫美英主编2010 年出版97 页ISBN：9787533154943

本书主要介绍了果品常用贮藏方法，苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、葡萄、枣、柿、栗、核桃、银杏的贮藏方法。