陶暹光，杨纪鹤主编2004 年出版168 页ISBN：7563712518
本书以介绍星级饭店管理服务技巧为主要内容，采用中英文对照形式，并配有英文录音。
冯兆军主编2006 年出版172 页ISBN：7563713328
本书主要介绍了饭店服务员日常使用并需注意的仪表礼仪、服务礼仪、语音礼仪等。它是一本适合我国饭店业服务人员短期培训的学习手册。
教育部规划教材 中等职业学校饭店服务与管理专业 饭店服务实习指导
全国中等职业学校饭店与管理专业教材编写组，长春市旅游职业技术学校1996 年出版333 页ISBN：7040071827
张素洁，代智弘主编2010 年出版174 页ISBN：9787113107116
本书介绍了礼宾服务礼仪、前台服务礼仪、客房服务礼仪、餐厅服务礼仪、电话服务礼仪、会议服务礼仪、休闲中心服务礼仪七个单元共21项任务，读者通过学习能够根据根据客人的要求和场合，提供不同的礼仪服务，不断...
徐强主编2009 年出版93 页ISBN：9787121076411
本书主要介绍酒店服务人员日常礼仪、各岗位礼仪以及各地区相关礼仪习俗知识。主要包括前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、商场服务礼仪、康乐服务礼仪等内容。通过对本书的学习，学员可理解饭店服务...
