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果品食品加工技术
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2222 年出版0 页ISBN：
食品冷加工工艺
刘学浩编著1983 年出版456 页ISBN：15271·014
食品加工原理
（美）Dennis R.Heldman等著；夏文水等译2001 年出版190 页ISBN：750192600X
食品加工专利集锦
陈演民等选译1986 年出版91 页ISBN：15114·18
食品加工机械
厉建国著1984 年出版183 页ISBN：15298·53
刘学浩主编1993 年出版253 页ISBN：7504418390
食品加工
李朝林编1990 年出版153 页ISBN：7805840105
粮油食品加工技术
张一鸣等编1996 年出版159 页ISBN：7805388776
葛庆林编1989 年出版249 页ISBN：7560903908
糯米食品加工
李尚义编1984 年出版28 页ISBN：16200105
