王森主编2015 年出版318 页ISBN:9787555212010
本书同《面包烘焙新食典》《蛋糕烘焙新食典》《饼干烘焙新食典》为同系列图书。该书为蛋糕裱花爱好者传授近360款各式蛋糕裱花的详细制作步骤,每一款均有分步详解图,并且对关键的基础饼干还配有相关视频。内...
(美)阿里·马丁尼兹著2011 年出版216 页ISBN:9787514301076
本书是一部美国惊魂小说。该书围绕着公爵,伯爵以及几个动物之间发生的离奇的故事。餐店,夜店,邪恶,灵魂,上古,空间,三维构成了本书神秘而又惊魂的故事。...
赵筱蓓著2011 年出版144 页ISBN:9787501980437
本书精心采集的蛋糕品种,都是经过自己动手制作过的,配方值得信赖。并且每种蛋糕还配有蛋糕起源等文化知识,可见作者之用心。书中的六大类磅蛋糕--基础磅蛋糕、水果蜜饯磅蛋糕、坚果磅蛋糕、酒香磅蛋糕、巧克力...
EditilonsdeParis编2013 年出版125 页ISBN:7209071819
本书主要内容包括:巴黎,百年老店的时尚设计;最受巴黎女生欢迎的巧克力店;甜品大师的理想;巴黎女生喜爱的饮茶沙龙;法国地方特点糕点等。...
商业地产主力店选址标准及场所建筑要求 开发商170个必选店快速进驻攻略
陈倍麟编著2013 年出版571 页ISBN:9787112157891
本书囊括了新时代商业地产的20类业态,分别介绍了各种业态的选址标准以及建筑要求;涵盖20类商业业态共170家主力店的商业覆盖范围、店铺总数、拓展计划等方面的最新数据,以图表的形式详细地列出每家主力店在选...