（韩）金永模著；黄海燕，黄玉兰译2012 年出版160 页ISBN：9787538174939
本书是一本记载各式蛋糕、饼干等自制烘焙食谱的工具书。本书提供的烘焙秘方，无论你是初学者，或已经沉溺于烘焙成痴的烘焙人，只要遵守此书所提供的烘焙方法，谁都可以成为烘焙高手。...
KAREN SULLIVAN著；丛龙岩译2016 年出版248 页ISBN：9787518408344
本书由DK集团出版，在英国和美国等地区销售，主要介绍蛋糕的装饰技巧，包括杯子蛋糕、大蛋糕等，书中的蛋糕款式设计新颖。一百多个蛋糕装饰创意，制作技法，以及策划方案，会竭尽所能的帮助你成为富有创造力的装饰蛋......
蔡捷等主编2008 年出版100 页ISBN：9787537159944
本书不仅介绍饰品的材质、款式、风格等专业知识，也会交你怎样和各类供货商打交道，如何管理店里的员工等饰品店经营管理知识。
常桦主编2012 年出版236 页ISBN：9787533756314
本书详细介绍了开饭店必备的知识技术，内容包括市场定位、店址选择、注册登记、店面装饰、菜单制定、细节服务、内部管理等，注重介绍日常经营技巧和盈利方法。...
（韩）李山姆著；王志国译2016 年出版147 页ISBN：9787530481394
本书制作的纸杯蛋糕不是使用了五颜六色的色素和粘满糖珠的纸杯蛋糕，而是使用有机面粉和高级巧克力，绿茶粉等优质材料制作出口感丰富、健康美味的纸杯蛋糕。本书从8万多个配方中精选出49种美味的纸杯蛋糕，作者...
日本DozeLifeFood工作室著2012 年出版127 页ISBN：9787538175332
亲手制作送给朋友的杯装蛋糕和曲奇之后，不想做上漂亮的装饰么？有了漂亮的装饰后，你的礼物就是世界上唯一的礼物的。本书就将介绍许多中蛋糕装饰裱花技巧，让你轻松玩转多种场合。...
异度社著2011 年出版254 页ISBN：9787511314987
本书由十一个悬疑故事组成，每一个都与一种宠物有关，让人充分感受动物与人之间那些微妙的交流，情节曲折，引人思考，妙趣横生。
