陈小平主编；刘琳，陈卫，李少立副主编2014 年出版208 页ISBN：9787564329020
本书主要是为高职院校酒店管理、旅游管理和文秘等专业的教学而编写的一本“理实一体化”的教材。它也适用于相关行业员工的技能培训。对茶艺部门的员工和广大茶艺爱好者也有较大的参考价值。 本书具有这样...
王旭烽主编；苏祝成副主编；包小慧编2015 年出版16 页ISBN：9787551410304
本丛书为茶文化基地的培训讲义，主要读者是对中国茶文化感兴趣的国际友人以及茶文化的入门读者，内容涵盖茶书画、茶艺、茶席、茶礼、茶文化史、茶与文学、茶与宗教、茶具、茶俗、茶食、茶学、茶会等，图文结合，文...
付洁著2018 年出版277 页ISBN：9787113239886
一本轻松入门识茶、鉴茶、泡茶图文并茂的茶知识、茶艺书。清晰的彩色配图，简洁明了的文字描述，从茶叶的干茶样到冲泡出来的茶汤，使读者犹如身临其境，一眼识别中国各大茶类，让鉴茶、泡茶一步到位。除了以上内容，.....
章志峰著2013 年出版173 页ISBN：9787533459079
本书是以图文并茂的形式系统介绍茶百戏的历史（包括诗词、人物故事等）、研发过程、茶百戏的原料、加工工具、演示过程和茶百戏的作品，是资料性、欣赏性、实用性、学术性兼具的资料。作者不仅是茶百戏的传承人，也...
杨湧主编；金疆，彭晓杰，崔娟敏等副主编；张巍，曾添媛参编2012 年出版309 页ISBN：9787564135652
本书是为了适应当前我国茶艺行业的发展以及旅游高等专科院校茶艺教学需要而编写的一本旅游类专业教材。该书在编写中依据“高等职业教育要求、岗位实际需求及国家职业标准规范要求”三位一体的教育理念，本着...
宋锐主编；刘春英，江军，杜兴旺副主编2014 年出版168 页ISBN：9787121226281
本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与技巧、酒文化基础知识、鸡尾酒概述、鸡尾酒的制作、酒吧服务与经营。本书突出以就业为导向，以能力为核心，结合现代市场茶艺与调酒...
曹桔方编著2016 年出版152 页ISBN：9787518608645
本书是一本全面的常用茶工具书，不仅概述了如何能快速甄别出常用茶的优劣，更特别注重茶艺的精、准，将众多好茶的冲泡方法分门别类，便于查找的同时也教您能根据茶的不同性质，掌握不同茶的冲泡技巧，从而彻底冲泡出.....
石艳芳编著2011 年出版149 页ISBN：9787508831688
本书是一本关于茶艺的工具书，内容一应俱全，包含茶的种类、泡茶的用具、泡茶的方法等，语言轻快，具有指导性，易于操作。本套丛书是荟萃最新最雅致生活的的系列丛书，是系列化的选题，拥有广大的市场潜力。本书作者......
王巍主编2014 年出版167 页ISBN：9787121225970
本书主要介绍中华茶艺，也可称茶技。从选茶、选水、择器，到冲泡，再到品茶，详细介绍每一个步骤，并配以图片，图文并茂。选茶、泽器均按绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类各自的特点分别讲述，选水六大......
王珺，宋园园主编；靳莹，盛婷婷副主编2015 年出版196 页ISBN：9787111496045
本教材对茶艺的概念、范围、发展历史和分类进行了介绍，就茶叶的基础知识、名茶的认知、宜茶用水的选择、茶具的选配和使用技艺、饮茶环境的营造、如何泡好一杯茶及如何艺术的品饮等方面的知识进行了详尽的说...
