徐明主编;莫永杰,文黎晖,张萧副主编;展丽蕊主审2013 年出版257 页ISBN:9787563727193
本书主要讲述茶艺与调酒的基本知识,全书内容包括:茶与茶叶的认知、茶的饮用及其品质的鉴别、茶叶的冲泡技艺、酒水认知、外国酒的品鉴及服务、软饮料服务知识与技能、鸡尾酒的调制、酒吧服务与管理知识等,本书...
朱自励主编;黄淦湖,王奕芬副主编2014 年出版172 页ISBN:9787300186337
本书主要包括:中国茶文化概论、茶叶基本常识、茶叶冲泡技法、茶艺流派及表演方式、茶席设计五部分内容。主要编写特色:国学、国粹相结合;沿革、析今相结合;习茶、修性相结合;健康、健心相结合。教材编写历史性,.....
绿然花著2018 年出版208 页ISBN:9787113238568
这是一本以茶艺为主的茶叶综合类书籍。全书共有六章,分别讲述识茶、鉴茶、茶技从入门到精通的全部内容。有人乐于欣赏茶艺之美,有人享受泡茶过程中所体验出的修身养性之法,本书为茶艺爱好者提供一个参考,让他们...
宋锐编著2009 年出版149 页ISBN:9787121090486
本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与技巧、酒文化基础知识、鸡尾酒概述、鸡尾酒的制作、酒吧服务与经营。本书突出以就业为导向,结合现代市场茶艺与调酒技艺的实践,注...
陆机编著2010 年出版162 页ISBN:9787506036641
本书为“中国传统文化图鉴”系列之一,作为中国传统文化的重要组成部分,中国茶艺历史悠久,内涵丰富。本书分为识茶善饮、茶艺溯源、茶禅一味、茶具之美、茶技茶艺等四个章节,全面、系统地讲解中国茶艺的缘起和发...
云南普洱茶文化研究会,思茅财经学校编2006 年出版141 页ISBN:7806954392
本书介绍了普洱茶的由来、栽培、加工、品鉴和文化收藏,并着重描写了普洱茶的茶艺茶道礼仪、技巧。
高绍川主编2008 年出版280 页ISBN:9787504569639
本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定用书。
上海市金属结构行业协会主编2006 年出版181 页ISBN:7112084865
本书主要介绍钢结构工程常用的材料、焊接材料和辅助材料,焊接方法,焊工资格考试,焊工工艺评定PQR,焊接通用工艺,焊接质量,焊接变形,焊接裂纹,焊接工艺实例。...
黄木生,李晓梅,屠连芳主编2013 年出版446 页ISBN:9787535261847
本书内容包括:茶饮史话、文人茶客、茶路心香、茶栽培、茶制作、茶具、茶水、茶礼仪、陆羽茶经。