白酒品酒师手册相关电子书下载

王元太编著2009 年出版248 页ISBN：9787501968367

本书介绍了清香型白酒的传统酿造技术和工艺创新，从传承清香型白酒酿造的经典理念出发，用创新的思想介绍了酿酒原辅材料和水源的选择以及水质的处理；主要微生物种群在曲和酒醅中的分布以及对制曲和酿酒质量的影...

杨柳著2009 年出版192 页ISBN：9787220077722

本书以产业空间集聚角度研究白酒产业，进一步地思考产业空间集与区域经济发展的关系，从而推动区域经济的可持续发展。

唐江华编2012 年出版226 页ISBN：9787547018033

本书由华泽集团开口笑公司品牌部长唐江华先生所写，分为白酒行业的未来趋势、白酒企业的自身修炼、科学管理渠道与终端、合理运作目标市场、让旺季更旺淡季不淡、经典案例解析等6章。作者凭多年业内经验，从厂...

杨官荣著2018 年出版226 页ISBN：9787563737475

中国白酒是独具特色的饮食品，它的色、香、味、格的形成不仅决定于各种理化成分的数量，而且决定于各种成分之间的协调平衡相互之间的衬托等关系，而人们对白酒的感官评定，正是对中国蒸馏白酒的色、香、味、格的综...

周云，胡宝贵，王琳著2017 年出版120 页ISBN：9787518414147

《中国白酒行业品牌发展质量状况调研报告（2016）》是中国质量协会品牌培育中心与北京农学院品牌数据分析中心合作对中国白酒行业的品牌进行的一次大规模调查研究活动，选择《基于品牌信息本论的品牌质量评估体系...

赵凤琦著2016 年出版259 页ISBN：9787509642221

本书是作者在自己的博士论文的基础上修改而成。作者从新形态下白酒行业发展现状出发，阐述了白酒行业的地位与作用、白酒行业可持续发展体系的构建、白酒行业发展存在的问题、外国酒业发展可借鉴模式等内容，并...

（美）罗伯特·乔勒斯（RobertL.Jolles）著；杨洪军，陈秋萍译2018 年出版252 页ISBN：9787121342998

大多数培训师都了解其选择的主题，遗憾的是，很少有人知道如何呈现主题内容。在过去的25年中，本书几乎教导了数以万计的人如何在任何主题、任何环境下销售和教授有效的培训课程。施乐公司全球闻名的“培训师的培...

JuliaStarrKeddle，MartynHobbs编2005 年出版49 页ISBN：7810956205

“新要求大学英语”系列教材由我社从麦克米伦出版社引进改编后出版，该套教材适合高校非英语专业学生使用。本书为视听说教程第1册的教师用书。...

全国食品发酵标准化中心，中国标准出版社第一编辑室编2007 年出版547 页ISBN：9787506646475

为解决白酒生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，为指导企业生产，提高产品质量，全国食品发酵标准化中心和中国标准出版社第一编辑室对1998年出版的《白酒标准汇编》进行修订，将2007年...

杨永华，郭旭著2014 年出版250 页ISBN：9787515808659

随着行业整合速度的加快，二线名酒企业和区域强势品牌企业扩张的步伐也在加快，在这样的压力下，如何精耕细作本地市场，建立可攻可守的根据地市场，是关系到中小白酒企业生死存亡的关键。本书从产业变局分析、二三线...