王森主编2014 年出版112 页ISBN：9787501996278
本书为彩图菜谱书，分为理论篇和实践篇。理论篇综述了台湾有名的小吃及分布，实践篇详细介绍了70余例台湾小吃的制作方法，包括台式糕点、肉丸、炸鸡、芋圆等人气较高的潮流小吃。每个分解制作步骤均配有插图，步骤...
张云，谭梅凤，王森编著2012 年出版286 页ISBN：9787118078381
本词典收录了军用车辆的发展论证、型号研制、试验定型、技术研究和使用维修等全寿命过程英文缩略语，并收集了装备采办、后勤保障、军交运输、综合防护等方面的英文缩略语，近6500词条，按照军事工程习惯翻译为汉...
王森著2011 年出版94 页ISBN：9787534948589
从各种原材料的特点与选择，到各种面包的分类，再到详细制作技巧，本书进行了详细介绍，并选择了50多款当下最受欢迎的人气面包为实例，有越嚼越香的法式面包、有家庭成员最爱的吐司面包、有酥脆可口的丹麦面包、有营...
王森主编2015 年出版175 页ISBN：9787518404551
本书汇集128款翻糖蛋糕和饼干，包括杯子蛋糕、翻糖饼干、造型蛋糕、卡通蛋糕、特色蛋糕。配有精美的大图和分步图，含90分钟视频制作。学习翻糖更加轻松，简单。适合饼店、西餐厅、培训学校等学习使用，也可为家庭...
王森主编2015 年出版211 页ISBN：9787518404667
本书从制作面包最基础的工具和原料开始，一步步为你打开通往面包新世界的大门，回归最质朴的基础面团制作，结合最时尚多样的装饰手法，以全新的概念解读面包制作。从经典的法棍、畅销的甜面包、简单朴实的吐司到营...
王森等著2004 年出版482 页ISBN：7505841092
本书论述加强对上市公司的治理，以适合中国国情的公司治理模式来指导上市公司发展。
L.G.亚历山大著；汤姆·贝利，特德·佩顿吉尔插画；西安外语学院英语系译注；李嘉祜等译注1977 年出版343 页ISBN：
徐传运，张杨，王森编著2014 年出版313 页ISBN：9787302346722
本书讲解了Java的高级技术以及高级技术的应用实例，主要用于填补Java程序设计基础和J2EE等Java高级应用之间的空白带。本书介绍的高级技术包括反射、泛型、注解、枚举、序列化、线程、JDBC、网络编程等，分别介...
