周用金,覃清香主编;中共常德市委宣传部,常德市烹饪协会编2003 年出版51 页ISBN:7810616854
本书收录了100种菜谱,分为七类:火锅类、肉菜类、水产类、鸡鸭类、蔬菜类、凉菜类、汤采类,均按原料、制法、特点予以介绍。
美国陆军工程兵部队,美国联邦航空局著;张起森,王辉,胡旭东译2008 年出版213 页ISBN:9787114070921
本书全面介绍了沥青路面当前最新的进展,密切联系实际,着重介绍实用技术,具有很强的操作性和实用性。
美国临床药学学院著2013 年出版565 页ISBN:9787308113731
本书系统地解释了基因组信息的应用基础,并从药物遗传学到药物基因组学系统解释了药物基因组学的发展和应用情况,尤其是先从药物反应相关代谢分子、效应分子和转运蛋白等介绍药物作用机理、药物基因组学指导临...
马邦山主编;王振声等编写;安徽省烹饪协会编2007 年出版552 页ISBN:7543639033
本书讲述了中国徽菜的历史沿革和辉煌成就,讲述了中国徽菜的口味特点和制作技艺,讲解了近百名徽菜烹饪大师精心制作的600余种中国传统徽菜,特色名菜和创新菜,是有史以来最具权威的巨作。...
(美国)贝克尔,(美国)莫顿著;钟蓓译2014 年出版274 页ISBN:9787544742214
本书由美国畅销书作家、兽医学博士撰写,是一本关于宠物与人类关系的书。书中汇集了当今医学专家们关于宠物助人治疗疾病的最佳思想,讲述了很多动物有益主人生活、帮助主人战胜生活困难、身心障碍的故事,告诉读...
杨柳主编;中国烹饪协会美食营养专业委员会编著2004 年出版204 页ISBN:7200053449
本书立足于最流行的国际化健康理念——补充维生素,为读者提供科学的全天然摄取方案,致力成为维生素缺乏症人群的家庭顾问。
吴协平主编;江阴市烹饪协会编2012 年出版205 页ISBN:9787543682726
江阴菜肴,蕴含着悠久的江阴历史,散发着朴实的人文民情,衬托着富庶的鱼米之乡,展现着当代的社会进步。上个世纪九十年代,江阴烹饪界顺改革开放潮流,成立烹饪协会,河豚鱼安全烹食等研究成果举世瞩目。...
中国烹饪协会美食营养专业委员会编2010 年出版221 页ISBN:9787801872401
本书是为幼儿园小朋友编写的英语学习用书,内容浅显,图文并茂,并配有与练习配套的贴纸和录音磁带。
(美国)马里奥·普佐,(美国)埃德·法尔科著;陈四百译2012 年出版373 页ISBN:9787544733441
本书是美国作家埃德·法尔科根据美国已故著名作家马里奥·普佐创作的教父系列剧本改编的长篇小说,讲述了1933-1935年间纽约几个意大利帮派之间的激烈争夺。在残酷斗争中,科里昂家族几经沉浮,最终成为纽约街头...