书籍 西餐餐厅服务手册的封面

西餐餐厅服务手册

(法)阿密桑等著 田长江译

出版社

北京:中国旅游出版社

出版时间

1991

ISBN

7503202939

标注页数

148 页

PDF页数

160 页

书籍介绍
著者原题:雷蒙·阿密桑:本书较全面地介绍了西餐餐厅服务的知识。
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