2004 年出版159 页ISBN:7541820784
本书汇集当前流行家装方案,展示各种房型,装修案例。
2006 年出版191 页ISBN:7530433660
本书以鲜明的国际化品位精选了广东地区优秀的娱乐空间的设计资料,图片丰富,内容详细。
2005 年出版156 页ISBN:7801449649
本书从餐厅服务员的职业素养、职业能力、专业知识等方面详细阐述了餐厅服务员应具备的基本技能,并辅以具体实例。
2005 年出版56 页ISBN:7538143920
本书汇集众多室内设计师的优秀作品,展现现代家居中餐厅、厨房的全新设计理论和设计风格。
2004 年出版120 页ISBN:7805178267
本书以设计师的角度全面系统地对住宅各部空间的布局、装饰,以图解的形式进行通俗的演绎。
2005 年出版281 页ISBN:7503227826
本书为评定星级饭店餐厅、厨房ISO/9001质量国际化管理的标准。
2013 年出版130 页ISBN:9787506497145
本书精选300道餐厅热卖小炒,读者对象为普通百姓。书中将餐厅热卖小炒的做法介绍给普通百姓,让我们在家也能吃到美味的餐厅美食。全书按照食材进行分类,详细讲解了制作菜肴所需的原料、配料、制作方法并配以精...
2011 年出版64 页ISBN:9787512324411
本书共分客厅、卧室、吊顶、电视墙、玄关隔断过道、餐厅厨房卫浴等6册图书。每册约350张最新家居设计图片,采取图文并茂的形式,每张图片标注详尽的材质注释,书中穿插多个简短实用的设计贴士,针对图片中的某个细...
2014 年出版177 页ISBN:9787313117557
本丛书由上海市长宁区初级职业技术学校各教研组依据上海1+X职业技能鉴定细目:花卉园艺工、餐厅服务、中式面点、中式烹饪(上下)组织编写。根据特殊教育青少年的认知特点,兼顾技能学习固有的逻辑,为特殊教育青少...
2000 年出版262 页ISBN:7508201604
内容提要餐厅服务是餐饮行业经常的工作内容之一,对餐饮企业的经营有着重要的作用。本书告诉读者如何组织优良的餐厅服务,对此工作的方方面面,从餐厅店堂的设备设施、装饰布置,到组织机构、工作职责,从服务人员的...