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中国小吃 四川风味
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四川省蔬菜饮食服务公司编1987 年出版133 页ISBN：15166·160
亚洲家庭风味菜
王楚平编1992 年出版283 页ISBN：7535908942
中国小吃 湖北风味
湖北省饮食服务公司编1986 年出版226 页ISBN：15166·151
风味汤煲菜谱
俞宗德等编著1997 年出版289 页ISBN：7538832106
中国小吃 福建风味
福建省饮食服务公司编1984 年出版119 页ISBN：15166·130
南北风味凉拌菜大全
刘正茂编著1999 年出版423 页ISBN：7500212968
风味菜烹调技艺
党保国等编著2000 年出版150 页ISBN：7504830763
华夏菜点精萃 浙江风味
姚培均主编1997 年出版215 页ISBN：7508014189
家常风味菜380例
封长虎编著2001 年出版419 页ISBN：7534114861
特色风味菜 饮食精华
王火荣编著2004 年出版240 页ISBN：7806198369
