俞燎远主编2014 年出版84 页ISBN：9787534162893
本书结合生产实际，以图说的形式全面介绍了茶叶从产地到上市全程标准化生产与质量安全管理技术，表述简单明了、通俗易懂，图片资料丰富，具有很好的可读性，可供各合作社、农业企业、家庭农场、生产大户等阅读使用。...
肖强主编2005 年出版193 页ISBN：7109098915
本书包括无公害茶园基地建设、茶树的种植与管理、土壤管理与施肥、病虫防治、采摘与加工、包装、贮藏、运输，以及无公害茶叶规范。
中国标准出版社第一编辑室编2008 年出版575 页ISBN：9787506650274
本汇编收集了截至2008年6月底前批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共82项，其中国家标准62项，行业标准20项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准和附录五个部分。本汇编在附录中给...
郑乃辉主编2011 年出版286 页ISBN：9787508266909
本书介绍了我国六大类茶叶和名特优茶产品的加工新技术，以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括：概述，鲜叶的理化性状与品质，绿茶加工技术，茶茶加工技术，黑茶加工技术等.....
肖强主编2009 年出版228 页ISBN：9787109134171
本书包括无公害茶园基地建设、茶树的种植与管理、土壤管理与施肥、病虫防治、采摘与加工、包装、贮藏、运输，以及无公害茶叶规范。
双鱼文化主编2011 年出版192 页ISBN：9787550607224
本书以问答的方式，向读者介绍了中国千姿百态的茶文化。不管是爱茶人、品茶人，还是初识茶叶的爱好者，都会在阅读本书的过程中，解开心中的一些对茶叶知识的疑惑，同时还能从中了解更多有关中国茶的方方面面。因此，.....
农业部种业管理司，四川省农业厅等编2008 年出版154 页ISBN：9787109127081
本书以问答的形式，介绍了地震灾区蔬菜、果树、茶叶在田作物的管理技术、抢种补种技术。
（美）艾梅霞著；范蓓蕾等译2007 年出版202 页ISBN：7508608186
《茶叶之路》是美国作家、学者艾梅霞的一部大众历史学专著，以讲故事的方式回顾了一条从中国北京起、经蒙古、至俄国圣彼得堡的“茶叶之路”的历史，茶叶之路对其南面鼎鼎有名的“丝绸之路”形成了有力的补充。...
