袁国强等主编2003 年出版224 页ISBN：7806704140
本书概述了信阳茶叶的发展与现状、资源环境的开发、利用与保护，产业化发展机制研究等。
（美）艾梅霞（Martha Avery）著；范蓓蕾等译2006 年出版202 页ISBN：750850903X
本书介绍中俄之间、主要经过蒙古的一条古代贸易商路，内容还涉及历史、文化交流、茶叶贸易。
毛祖法主编2008 年出版221 页ISBN：710912178X
本书分三篇介绍了茶叶采摘、加工贮藏技术。采摘介绍了鲜叶手采、机械采摘、鲜叶验收与贮运等内容；加工部分介绍了加工的基本原理、加工机械、茶叶加工工艺等内容；茶叶贮藏部分介绍了影响茶叶变质的原因、延缓...
张建庭主编；陈云飞，江万绪撰搞，中国茶叶博物馆编2005 年出版135 页ISBN：7806863680
本书是中国茶叶博物馆，经过多年的收集、研究、整理出来的几套中国茶艺，以图说的形式献给大家。
刘晓航编著2015 年出版188 页ISBN：9787307169791
本书通过对武汉当年茶叶贸易遗存的实地考察，对图书馆、档案馆大量资料、武汉各类方志的收集、梳理，形成以1861年到20世纪初，因繁盛的茶叶贸易对汉口经济与社会发展的影响为历史背景，以“茶道汉口兴，汉口因茶盛”...
包小村主编2011 年出版203 页ISBN：9787548702962
本书主要介绍茶树生态栽培的基本技术、环境要求和基本模式；生态茶园基地建设；生态茶园土水管理；茶园施肥；茶树修剪；茶叶采摘；茶树病虫害防治技术选苗，适合做相关人员的培训教材。...
肖力争主编2017 年出版394 页ISBN：9787519231996
本书着重介绍茶叶市场营销学是研究茶叶市场营销活动规律的学科，将茶叶市场营销学进行系统、完整的阐述，介绍茶叶市场营销学中包括如何识别、预测并满足茶叶顾客需求并获得利润的全部管理过程，对企业发展有深远...
陈栋，凌彩金，卓敏编著2008 年出版236 页ISBN：9787535945419
本书分别从评茶师和茶艺师的职业资格角度，介绍和说明了这两个技能所应该掌握的技能和方法，并结合当前茶叶生产和销售实际情况，详细描述了几种主要茶叶花色品种的审评技巧和冲泡技艺。...
