姚明谨主编2017 年出版182 页ISBN：9787565517358
梳理我国农产品质量安全管理现状，分析了我国开产品质量安全追溯体系，根据我国农产品质量安全管理的外部发展环境和现实需求，讲述了全新的农产品质量安全追溯管理模式，并成功应用在厦门农产品质量安全追溯项目中...
吕明超，韩国珍主编2016 年出版256 页ISBN：9787503886454
本书针对当前茶叶生产中存在的问题，以及面临的工业“三废”大量排放和化肥、农药的大量使用等形势，系统介绍了现代化绿色茶树栽培模式有关技术，包括绿色茶园栽培环境要求、绿色茶园建设与改造、茶园日常管理、...
余文权著2016 年出版169 页ISBN：9787109223950
本研究以安溪县茶叶产业为例，通过对茶叶种植主体、加工主体、流通主体与零售主体的问卷调查，收集一手数据；利用相关的计量方法，了解安溪县茶叶产业链运行绩效的关键影响因素及其作用机理，找出茶叶企业实施涉茶多...
古能平主编2014 年出版263 页ISBN：9787565509049
本书介绍了各类名优茶及其特点、茶树生育规律与适生环境、名优茶基地建设、茶树良种、茶园改造换种、树冠培养、土壤管理、名优茶的采摘技术、提早春季茶芽早发技术、主要病虫害的防治、名优绿茶的加工技术...
中国标准出版社编2015 年出版665 页ISBN：9787506681100
本汇编收集了截至2010年10月底前批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共99项，其中国家标准74项，国家标准化指导性技术文件1项和行业标准24项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准和...
中国标准出版社编2016 年出版607 页ISBN：9787506681131
本汇编收集了截至2010年10月底前批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共99项，其中国家标准74项，国家标准化指导性技术文件1项和行业标准24项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准和...
郝连奇著2018 年出版265 页ISBN：9787568038676
本书并不是茶叶学术性的研究类书籍，只是一本茶叶科普类图书。目的并不是在茶叶生物化学、审评与实验上进行深度探索，而是定位为一本有关茶的普及型小册子。这本书告诉我们，茶叶主要含有哪些神奇的物质，影响我们...
（英) 马克曼·埃利斯，（英) 理查德·库尔顿，（英) 马修·莫格著2019 年出版356 页ISBN：9787505745896
茶这种饮品最早起源于亚洲，直至17世纪才传入伦敦，并在那里成为别具异国风味的抢手货。在接下来的两百年里，茶以其强大的提神功效迷倒了大不列颠社会各界，茶所具有的精致风味及其热水泡制工艺也为诗人、艺术家以...
许咏梅著2011 年出版338 页ISBN：9787109156098
本项目以市场理论、交易效率理论、市场关联理论等为依据，对中国茶叶市场的现状、价格形成、市场交易效率及市场之间关系等进行全面深入系统地分析，并且利用定量实证的方法进行深入系统的研究，在此基础上借鉴国...
