（英）莎莉.比尔著；田伟宁译2010 年出版249 页ISBN：9787546322445
本书揭示了人类健康长寿的十五条秘诀。书中系统地介绍了世界五大长寿村（冲绳：日本的一个岛屿，卡姆波蒂迈莱：意大利南部的一个小镇，锡米岛：希腊的一个小岛，罕萨：巴基斯坦西北部的一个山谷，巴马：中国南部的一......
联合国粮食及农业组织著；陈焕生译2000 年出版31 页ISBN：7801670329
本书告诫人们饮食要多种多样，饮食要满足营养需要，保护食物质量与安全性，经常运动保持健壮等基本知识。
中国美食游编写组主编2005 年出版444 页ISBN：7503841451
本书以全国各地旅游为线索，分省分地介绍了中华美食。内容包括：各地美味大餐、风味小吃及各种独特美食代表的做法、文化内涵等。同时，又介绍了与美食相关的各地主要酒吧、咖啡屋及茶馆等。...
徐文苑编著2005 年出版239 页ISBN：7810823701
中国饮食文化是一种艺术，涉及饮与食两个方面。本教材共分8章，对中国饮食文化重要组成部分的食文化、酒文化、茶文化，进行了深入的研究与全面系统的论述。强化知识的应用性与可操作性，深入浅出，难易适度，适用性......
孙晶丹主编2011 年出版287 页ISBN：9787506473668
科学的饮食是保证人体健康的物质基础。对于孕产妇来说，其生理上发生了较大的变化，具有与平素不同的体质特点，因此饮食营养就显得尤为重要。它不但关系到孕产妇自身的健康，而且直接影响到胎儿和新生儿的生长发育...
许尤琪，谢英彪主编；万里，乐瑛，刘欢团，刘继洪等编者2015 年出版246 页ISBN：9787509185278
本书由肿瘤防治专家和营养食疗专家共同撰写，以通俗的语言、生动的实例和最新的科研资料帮助您了解癌症的基本知识、常见癌症早期的蛛丝马迹。着重深度剖析容易引起癌症的种种不良饮食习惯，以及纠正的方法。本...
傅延龄主编2013 年出版240 页ISBN：9787543691209
本书是一本饮食养生保健图书。全书选取了七十多种有益于防治高血压的食材进行重点解析，每种食材还配有详细的食谱，帮助读者从饮食开始预防和治疗高血压疾病。本书是一本饮食养生保健图书。全书选取了七十多种...
傅德成，冯彦军主编2005 年出版416 页ISBN：7506636522
本书以问答的形式阐述了约300与种动物性食物、植物性食物和其他类食物所含的营养成分以及保健和药用价值，介绍了食物与人、食物与食物、食物与药物、食物与烹调、食物与食用方法和食物与饮食量之间的禁忌和...
赵霖著2006 年出版180 页ISBN：7508712528
本书为301医院赵霖教授编著的有关饮食营养保健内容的科普著作。
孙志慧编著2014 年出版1002 页ISBN：9787530887288
本书全面介绍了日常生活中各种常见食材的适宜人群、选购方法、烹调宜忌，特别列出各种食材间的双食宜忌。还介绍了各种常见病症及养生保健的饮食宜忌，并针对不同的年龄层次、特定人群及四季时节，提供科学的饮食...
