王汉明编著2004 年出版123 页ISBN:7532373541
本书按开胃头盘、汤、海鲜、肉及家禽、甜品等分类,介绍了50余款法国名菜。
“现代人·大众美食系列”编写组编2005 年出版121 页ISBN:7501945462
本书介绍了200余种目前餐馆里点单率最高的,变通百姓最熟悉的菜的家常做法。
韩锋,陈锐编著2009 年出版104 页ISBN:9787536466937
本书是在传统菜肴烹饪技法的基础上,经过不断变通而创制的新菜菜谱。其特点是原料广泛、操作简便、口味多样。
尚锦文化编2007 年出版95 页ISBN:7506441349
本书包含100道简单常见的家常菜,分凉菜、热菜、汤煲、粥四类,原料易得,做法简单,最适合“懒人”做家常菜参考之用。