书籍 法国菜品尝与烹制的封面

法国菜品尝与烹制

王汉明编著

出版社

上海:上海科学技术出版社

出版时间

2004

ISBN

7532373541

标注页数

123 页

PDF页数

131 页

书籍介绍
本书按开胃头盘、汤、海鲜、肉及家禽、甜品等分类,介绍了50余款法国名菜。
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