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家庭汤菜制作
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王致福编著1990 年出版130 页ISBN：7532317552
雅致分餐菜
赵红滨编著2006 年出版111 页ISBN：7538850562
本书用一菜一图的方式，详细介绍分餐菜的原料、制作方法、菜品特点及注意事项。
宫廷菜美味30种
吴杰等编著2001 年出版63 页ISBN：750821501X
农家乡土菜
关亮等编著2006 年出版228 页ISBN：7504849324
本书介绍了各地独具特色的农家乡土菜600余种，原料易得，制作简便，口味各异，营养丰富。
家常醇香卤味菜
何荣显主编（长春市名厨协会）2006 年出版107 页ISBN：7538432027
凉拌菜
海月编2003 年出版70 页ISBN：7806485945
合时养生菜
杜玉明编2006 年出版95 页ISBN：7806514333
本书内容是介绍各式具有滋补、食疗作用的家常菜肴。
好吃全羊菜
艾广富，赵明华，马震建编著2006 年出版108 页ISBN：7530433911
本书详细介绍了以羊肉为主要原料的菜肴的选料、配料及烹调方法等。
清爽去火菜 图集
王文等编著2006 年出版107 页ISBN：750484229X
本书收录了清爽去火菜53种，制作简便。
教您做好炖煮菜
乔杰，李刚编著1992 年出版116 页ISBN：7504409448
