海鲜风味菜

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史正良编著2007 年出版126 页ISBN：7536463618

本书是史正良大师创作的海鲜菜约60菜款，介绍制作、烹饪技巧、注意方法等。

创新潮州菜

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小华编著2003 年出版71 页ISBN：7506260425

本书收录菜式300余种，以各地特色美食为主，涉及国内外，菜式简单易操作，配料常见。

滋润菜

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梁昌，廖锡祥编著2003 年出版138 页ISBN：7535932681

本书介绍了广东滋补菜的制法。

四川豆腐菜

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罗松柏，史正良等编著1993 年出版196 页ISBN：753662378X

吉菜制作

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吴景耀主编2003 年出版178 页ISBN：780648471X

暂缺《风味甜食》简介

百吃绿叶菜

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晏岷，杨健等编著1991 年出版195 页ISBN：7501910901

滋补菜

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梁昌，廖锡祥编著2003 年出版153 页ISBN：753593269X

本书是菜谱，介绍了广东菜系中适宜秋季食用的香浓菜的制法。

家庭实用菜食谱

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薛军，纽允襄编著1990 年出版152 页ISBN：7200010359

用蛋做好菜

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李洪丽等编著2003 年出版63 页ISBN：7806066292

本书精选数学题，多种题型，使学生能够快速掌握学习技巧。

住家菜

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梁昌，廖锡祥编著2003 年出版183 页ISBN：7535932738

书摘中*代表：左边一个“火”，右边一个“念”。　　书摘中2*代表：上边一个“艹”，下边一个“远”。　　书摘中3*代表：左边一个“火”，右边一个“局”。...