蒋永庆主编；赖声强，钱瑾，谢云妹撰稿；上海光大会展中心国际大酒店编著2004 年出版119 页ISBN：7542837044
本书精选了60道日本料理的经典菜式，以图文并茂的形式展示了日本料理美仑美奂的造型及一丝不苟的制作过程。
加贝著2015 年出版123 页ISBN：9787544754736
本书是一本介绍菇类料理的菜谱书，详细讲解了菇类的处理方法，以及适合菇类的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的菇类料理。1.菇类的品种及营养价值。2.菇类挑选、处理小窍门。3.常见菇类烹饪方法。...
凌筱秋编著2010 年出版255 页ISBN：9787503947117
奶奶的一句话将家庭会议变成了残酷战场，四名花季少女被扔进了料理世家当家人的竞争大战！迷糊的双鱼苏春婷，热辣的狮子苏夏婷，优雅的天秤苏秋婷，神秘的双子苏冬婷，四姐妹之间的精彩对决拉开了帷幕。...
谢国民著2016 年出版251 页ISBN：9787550312142
本书比较准确而娴熟地运用科学世界观方法论，全面系统地阐述了什么是幸福，怎样追求和达到幸福等一些列为当下人们所关注和热议的问题有较强的时代特色和现实针对性。对于当前建设社会主义核心价值体系，凝练社会...
门仓多仁亚著；陈怡萍译2015 年出版79 页ISBN：9787209088497
本书收集了德日混血料理生活家门仓多仁亚女士常做的德国式日常料理。正因为简单的材料、制作简单的流程所以才非常美味、百吃不厌的点心。因为基础是一样的，在每天的制作过程中，自然而然就掌握了流程。该书内...
马舒建改编2003 年出版142 页ISBN：7805628807
本书是叙述少年阿贝“小当家”如何奋发图强，拜师求艺，不断进取，最终成为一代名厨经历的卡通故事书。
（日）久保香菜子著；何凝一译2018 年出版143 页ISBN：9787537592086
我们比较熟悉的日本料理中很多都是在日本流传较为久远的美食品种，他们均有各自最传统的做法和食材配比方式，这种才是最为原始的纯粹的日本料理。本书集合所有日本传统料理中最具代表性的品种，非常详细地讲解了...
《天天厨房》节目组编著2005 年出版61 页ISBN：7806468463
每道菜肴将采用图片和文字相结合的形式，让读者更直观的了解；每道菜肴将特别列出菜肴所起到的营养作用；提供每道菜肴的制作方法，以及营养分析。本书还设特别提示：主要介绍菜肴制作中的要注意的关键点。...
