现代食品检测技术实训教程相关电子书下载

董文宾主编2004 年出版343 页ISBN：7502550550

本书是以促进食品加工企业提高环境清洁程度和进行安全卫生生产为目的编写的一部分析检测专业工具书，收集整理并缩写了食品工厂环境及与之密切相关的常见检测项目和方法。...

卢建生主编2008 年出版212 页ISBN：9787111248941

本书包括机修钳工基础知识，钳工实训，钳工项目教学等。

李建民，朱俊炎主编2006 年出版391 页ISBN：978750445804X

李玫主编2008 年出版261 页ISBN：7111238516

本书主要介绍了康乐服务基础实训，服务技能实训等知识。

张恩沛编著2008 年出版211 页ISBN：711123474X

本书包括实训基础，技能性实训等知识。

安仲文，凌荣安主编2006 年出版185 页ISBN：7500587481

本书是《纳税实务》的同步辅导练习，附参考答案。

孙长颢，刘金峰主编2018 年出版1449 页ISBN：9787117252348

本书共分六篇四十八章，力求全面的介绍食品安全的有关科学问题。在上版的基础上，补充和更新了自2002年以来的新理论、新观点、新技术、新方法以及新出现的重要食品安全问题，同时根据我国食品安全领域新颁布和新...

杨永华编著2003 年出版251 页ISBN：7506630826

本书介绍了食品安全与HACCP的基本概念及实施重点，国外食品安全管理及HACCP的实施现状，我国的HACCP实施状况及HACCP的验证与审核。

魏明奎，段鸿斌主编2008 年出版251 页ISBN：9787122035028

本书内容主要包括：食品微生物检验室及配置、食品微生物污染及腐败变质、食品微生物检验样品的采集处理、细菌形态学检验方法等。

兰如波，陈国庆主编2008 年出版143 页ISBN：9787564017354

本书为教材。