书籍 企业推行食品安全管理体系HACCP实用教程的封面

企业推行食品安全管理体系HACCP实用教程

杨永华编著

出版社

北京:中国标准出版社

出版时间

2003

ISBN

7506630826

标注页数

251 页

PDF页数

263 页

书籍介绍
本书介绍了食品安全与HACCP的基本概念及实施重点,国外食品安全管理及HACCP的实施现状,我国的HACCP实施状况及HACCP的验证与审核。
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