甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN：9787538495317
本书精选200多道原料易找，操作简单，极易上手的家常小炒菜品，从简单的素菜小炒、肉蛋小炒到鲜嫩可口的水产小炒，还有极具个性的特色小炒，来丰富您的日常餐桌，让您不再为每天的炒菜而烦恼，是家庭必备的红宝书。...
李刚主编1988 年出版176 页ISBN：7040006154
本书是我国第一本讲述刀工理论和介绍刀法技巧的专著。内容充实，简明扼要，图文并茂、浅显易懂。它的正式问世，定将在烹饪界、教育界和社会有关方面产生巨大的反响。全书共六章，内容包括烹饪刀工的源流、烹饪刀工...
刘富海，刘烨主编2007 年出版266 页ISBN：7106026417
本书撷取《本草纲目》之精华，突出李时珍的药学成就，旁征博引，将人们日常生活中食用的五谷杂粮、水果蔬菜、鸡鸭鱼肉等食物加以整理归类，并诠释其医用价值，使我们正确饮食以取得养病治疗的功效。...
李甜凤，梁晓辉编著2013 年出版199 页ISBN：9787517101796
本书为现代农民工日常安全教育读本，全书内容通俗易懂，贴近农民工需要，对安全常识、安全制度、安全责任、安全技能、安全防护以及生活安全等等进行了清晰的说明，便于农民工掌握，从而保障自身的日常安全。...
芮静康主编2004 年出版552 页ISBN：7508400755
本手册介绍了有关现代企业及高层建筑的变配电所，供电系统一、二次设计及电气照明设计；改善运行参数的节电措施设计；新技术、新设备在供配电领域的应用和安全用电等内容。 ...
李蓓蓓编著2012 年出版121 页ISBN：9787532634804
本书内容起于公元1840年，到公元1949年为止。是一册专为广大读者学习历史知识、以及大中学生学习、应试所使用的中外约章大事年表类的工具书。...
