法国蓝带厨艺学院编；陈雅芳译2012 年出版111 页ISBN：9787501982837
本书介绍的是世界顶级法国蓝带厨艺学院经典厨艺教程，全面、权威、精美、实用，是专业人士学习技艺的宝典，主要讲解法式西餐的基本技法、基本菜式的制作工艺和简单的餐后甜点的基本技法，以及极具代表性的40多种法...
孟仲法等编著2003 年出版730 页ISBN：7542720945
本书全面地介绍了药膳食疗的原材料及制作方法、常见病（包括内科、儿科、外科、皮肤科、五官科等）防治的药膳食疗，特种保健需要的药膳食疗、美容、减肥、护嗓美音的药膳食疗等。...
许大雷编著1999 年出版371 页ISBN：7801005732
本书从不同侧面列出赢得高薪的1000种谋略，结合实践，通俗生动。
周有利，朱名安主编2006 年出版332 页ISBN：7535227775
本手册集检验、彩像、内镜、药物于一体，反映了国内外新观点、新成就和新技术，紧密联系临床实际，内容新颖，简明扼要，是一本有实用价值的参考书。...
唐美雯主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版127 页ISBN：7040052830
本书是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材，是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级标准编写。本书的主要内容包括：刀工的基础知识，鲜活原料的初步加工，出肉...
张晶等编著2006 年出版212 页ISBN：753902819X
本手册详细地介绍了电工在精装修过程当中的详细技巧，并使电工能在较短的时间内很快地掌握操作技术，具有较强的实用性和可操作性。
余宗颐，陈清棠主编2001 年出版332 页ISBN：7810710885
本书内容包括常见神经内、外科疾病的诊断与治疗；诊断技术与治疗技术两篇，共十四章。
