刘利生主编2008 年出版90 页ISBN：9787536943292
本册图书以普及农村健康生活常识，促进农民朋友的身体健康、改善生活条件为目的。本书主要讲述了农村蔬菜的养生知识。
刘兴华，陈维信主编2008 年出版339 页ISBN：9787109127968
本教材在第一版的基础上增补了新的内容。主要介绍果品蔬菜贮藏运销学知识。
张子德，马俊莲主编2006 年出版200 页ISBN：7802330750
本书阐述了果蔬的品质构成及其影响因素、采后生理变化、采后商品化处理、贮藏病害、贮藏方法、贮运要点等。
李宪利主编2007 年出版286 页ISBN：7533144538
本书介绍了林果品种的培育与繁殖；森林的营造及培育技术；果树栽培原理；果树栽培现状与栽培技术；果品的贮藏原理与方法。
《新农村建设青年文库》编写组编写2008 年出版94 页ISBN：9787537162524
果品加工是指保持或改进鲜果食用品质的工艺过程和方法。本书主要介绍了各类果品的干制、糖制、制汁、酿酒、制醋等工艺的操作要点，涉及苹果、梨、桃、杏、草莓、山楂等常见的水果。...
