花立明，胡晓涛主编；黄艳婷，李征，李丽副主编2016 年出版228 页ISBN：9787518410323
全书分为餐饮岗位认知、基本操作技能、综合服务技能、餐饮经营设计、餐饮日常管理五个学习项目，通过收集餐饮服务与基层管理岗位大量的工作素材及行业中发生的经典案例来充实教材内容。在培养学生掌握必要的...
赵逊，于庆源主编2016 年出版231 页ISBN：9787564735654
本书是一门以操作为主的理论与实务一体化的教材，在内容组织上分为几个板块，包括饭店管理基础知识与基层管理实务、经营部门服务管理管理实务等。通过学习使学生熟悉旅游酒店服务与管理的基本程序和方法，了解掌...
王淑娟，吴蔚，万立军等编著2011 年出版308 页ISBN：9787302252818
本书立足于我国物流企业发展实际与国内外物流发展的经验与趋势，较全面地阐述了物流客户关系管理与服务的内涵，介绍了相关的知识体系、具体方法与技巧，具有较强的逻辑性与应用操作性。...
计算机应用基础 Windows XP+Office 2003
胡多主编；郭志坚，刘玉英，陈禹甸，林光副主编2007 年出版285 页ISBN：750844759X
本书从介绍计算机的基本知识开始，讲述了中文版Windows XP Professional的基本使用方法和技巧。主要包括Windows XP的基本使用和操作、文件管理、系统维护和设置及计算机管理等内容。本书还介绍了微软公司推...
UML与Rational Rose 2003软件工程统一建模原理与实践教程
国刚，周峰，孙更新编著2007 年出版288 页ISBN：7121038366
本书主要介绍统一建模语言UML的基础知识及Rational Rose 2003工具的使用方法，内容包括软件工程思想、面向对象思想、UML相关概念、Rational Rose工具等。最后通过一个图书馆借阅系统的实例，对使用Rational Ro...
程云志，张帆，崔翔等编著2006 年出版312 页ISBN：7111196996
本书全面讲述了数据库的原理与SQL Server 2005的应用。第1-4章讲述数据库的基本理论知识，内容包括数据库概述，数据模型，关系数据库，数据库设计；第5-13章讲述数据库管理系统SQL Server 2005的使用，内容包括SQL Ser...
微电脑的使用与软件应用大全 Windows之SPSS 6.0高级应用教程 上
阮桂海主编1995 年出版327 页ISBN：7801270029
附录:1.SPSSV6.1与SPSS/PCV4.0的功能对比;2.其余基本命令简介.
Windows Me中文版、 Office2000中文版、网页浏览与制作三合一速成教程
王晟，刘霞，钟志强编著2001 年出版329 页ISBN：7115092266
郑阿奇，顾韵华主编2010 年出版529 页ISBN：9787302229605
本书主要介绍了SQL Server 2008（中文版）数据库和表创建、数据库的查询和视图、T-SQL 语言、索引与数据完整性等内容。
