龙怀冰等编著2006 年出版275 页ISBN:7115139121
本书提供学习SQL Server 2000所必需的基础知识及基本技能。
赵燕兰主编;王晓娟,罗春燕副主编2012 年出版179 页ISBN:9787560545059
本书以现代饭店的主要利润中心前厅与客房为中心,阐述前厅部对客房产品的销售与客房部生产产品的服务职能与流程。内容既注重具体操作程序,又有从操作到管理应用的引申。每章都提供与专业内容相关联的案例帮助...
GB/T19011-2003《质量和(或)环境管理体系审核指南》理解与实施
刘卓慧主编;中国认证机构国家认可委员会等编著2003 年出版191 页ISBN:7506632225
本书为GB/T 19011—2003《质量和(或)环境管理体系审核指南》的指定培训教材,可为读者正确理解和实施该标准提供帮助。
匡仲潇主编2018 年出版394 页ISBN:9787122310088
《餐饮服务与管理——制度·流程·表格》一书包含餐饮管理的四大模块,包括岗位、制度、流程、表格。每个模块都涵盖餐饮企业服务与管理的各个方面,如运营、营销、采购、厨房管理、人力资源管理、财务管理、餐...
马靖莲主编2010 年出版239 页ISBN:9787564206703
本书为高职学生系统地介绍了物流客户服务概述念、物流客户服务对象分析、物流客户信息管理、物流客户服务的内容、物流客户服务战略、物流客户关系管理及客户满意度、物流客户服务质量管理、物流客户投诉管...
王秀红主编2018 年出版288 页ISBN:9787568246071
本书适合高等院校学生使用。本教材针对饭店前厅、客房管理与服务人员的实际工作需要,从提高饭店前厅、客房管理与服务人员的实践技能出发,结合酒店职业岗位实际工作任务,以职业能力培养为核心,以酒店前厅客房部...