欧阳应霁著2007 年出版241 页ISBN:9787108027894
本书收录144道香港经典传统美食,侧重酒楼茶室的声色繁华,兼具时间的精华和历史的积淀,一起构成香港饮食文化与历史的全景式巡视和综览。作者对每道食品既有自己的历史回顾,又有制作流程的介绍展示,同时还分别邀...
时间的味道:a philosophical essay about the art of lingering
(德) 韩炳哲著2018 年出版0 页ISBN:
(法)迪迪埃·莱维,(法)塞西尔·朱格拉著;(法)若泽·帕龙多绘;刘畅,李焰明译2015 年出版32 页ISBN:7508650212
《脑洞大开》是法国经典儿童科普丛书,第2辑是适合4~7岁儿童阅读的图书。《味道太重了!》展示了和人的感官相关的科普知识和小故事。大脑中的不同区域各控制了人什么感官?眼睛的瞳孔在应对不同光线时是怎样变化...
董鹏著2013 年出版239 页ISBN:9787504748201
近年来,民国是一个在图书市场非常火热的类型,各类民国大家传记、民国历史另解的图书层出不穷。而这本《民国味·道》另辟蹊径,并没有从常规的角度去撰写,而是结合民国时期的美食和各大名流所常光顾的酒楼等,用美...
Lucia露神,魅丽文化2018 年出版313 页ISBN:9787559418722
这是一部长篇小说。顾文思在事业鼎盛期因车祸失去味觉,回到国内的家乡后迫于亲戚们口舌,在婚介所租来一个假男友俞樾,其实俞樾从校园时代就开始这场长达七年的暗恋,顾文思对这一切却并不知情。她开了一家甜品店...
《中国味道》栏目组编著2013 年出版234 页ISBN:9787543688926
《中国味道》是中央电视台综合频道(CCTV1)的一档美食真人秀节目,将于2012年9月17日起推出的。节目将目光投向“隐藏”在普通人中的厨艺高手,旨在通过一道道家常美味的比拼,传承中华美食文化精髓,展现和谐、温情、...
双福,沈健基,朱太治等编著2013 年出版162 页ISBN:9787122151469
本书精心挑选了既家常可做,又最具代表性的各地菜肴,图片精美,步骤详细;除多步骤外,更有各种美食旁言、准备时间等贴心内容。为了满足读者精神文化层面的追求,还将美食文化融入其中,将百姓家常菜的底蕴深刻挖掘......
孙明杰,袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN:7538151559
本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列,配以营养美味的各色美食,翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作,专业摄影师实况拍摄,全书...
孙明杰,袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN:7538151583
本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列,配以营养美味的各色美食,翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作,专业摄影师实况拍摄,全书...
孙明杰,袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN:7538151486
本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列,配以营养美味的各色美食,翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作,专业摄影师实况拍摄,全书...