(日)青山有纪著;魏晨译2017 年出版96 页ISBN:9787555251262
本书是日本人气料理家青山有纪出版的第一本食谱!青山有纪之所以备受日本大众喜爱,是因为“她主要制作面向女性的饭菜”,且“吃青山有纪的料理可以从内而外美起来”。本书主要介绍融合了这两大优点的传承自过去...
周彤著2015 年出版225 页ISBN:9787548608240
本帮菜的味道就是老上海的味道,它是海派文化“味道上的活化石”,也是老上海人的“味道上的集体记忆”。这种“味道”既可以是一种地方文化的客观描述,也可以是具体地方风味的主观感受。本书从上海这座城市的历...
周松芳著2015 年出版243 页ISBN:9787536076143
广东人对“吃”的追求,往往令外来人难以理解。“吃”听起来大俗,其实深究其道,亦能够大雅。民以食为天,对食物的讲究,亦可看做对生活的一种追求。何为广东的味之道?本书通过谁说“食在广州”、缘何“厨出凤城”.....
(法)让·端木松著;于珺,张琴译2014 年出版528 页ISBN:9787305135040
这本文集是法兰西院士让·端木松摘选自1969年开始至今发表过的数以千计的专栏文章汇编而成的。此文集为阅读作辩护,对变革中的文明进行思考,信手拈来有话就说。全书分为九个部分,共计文章百篇。从追溯历史渊源...
小满妈妈著2018 年出版155 页ISBN:9787559619525
本书是和孩子一起动手做一道符合时令的菜肴、甜点,比如立春之时的“猪油芝麻汤圆”、芒种之时的“柚子茶”、寒露之时的“秋葵炖蛋”,或者立冬之时的“红豆糕”,当然最值得惊喜的是用简单的画笔绘下制作步骤。...
新闻研究所编2015 年出版206 页ISBN:9787516621899
本书是新华社记者在重大灾难报道中的记者手记,里面见证了灾难,也见证了生命的奇迹,记录了灾难现场,更记录了人们的坚强。有眼泪,有笑容,更有有无处不在的感动。书中抛开新闻格式的限制,并配以相关图片,以饱满......
宋文京著2014 年出版276 页ISBN:9787513314244
本书作者精心选择了108个汉字,多从文字源流和文化背景中追根溯源,纵横穿插,涉笔成趣,以轻松平和、游弋自然的心态下笔,或考据,或联想,或生发,或臧否,力求与时代风尚相勾连,言近及远,见微知著,同时又在文字......
林依轮著2011 年出版139 页ISBN:9787508627021
本书是林依轮继《林家食铺》后,推出的另一本全新理念的时尚美食书。其中收录了林依轮与5位各界精英好友们共同回忆妈妈亲手烹制的数十道家常菜肴,详述在过往岁月中给自己留下深刻记忆的美食,传达出对美好生活...
孙菁著2017 年出版357 页ISBN:9787206144257
《夜的味道》是一部中篇小说集,全书共收集了五篇小说,近30万字。每一篇作品都围绕着人性展开了不同风格的描述,作品主题积极向上,人物充满正能量。在作者的文字里,人、魔、鬼、怪,尽显着不同方式的人性与魔性。.....