黄蕾主编2017 年出版152 页ISBN:9787538893045
本书内容包括经典可口的家常便当菜,还容纳包含了来自异国风情的美味菜品,来自家里的便当,无条件满足你的胃和需求,做到健康又美味,新鲜有营养。书中详细的制作方法和步骤,以及关于制作便当的一些实用小贴士,让......
邱毅著2015 年出版269 页ISBN:9787503177774
本书结合历史这个角度来进行内容铺陈,不仅要呈现台湾本地菜的味道和特色,更要让读者透过这些菜了解其背后的历史往事、多元文化和生活习惯,拨开历史的尘土,还原美食背后的老人情、老味道。本书由中国文化大学推...
贾平凹,杨绛,张维迎等2018 年出版241 页ISBN:9787226052822
该书是“读者丛书·中国梦读本”之一,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,紧紧围绕“中国道路”这一核心主题,分为“改革开放的伟大实践”“新中国成立后的持续探索”“近代以来的深刻总结”“中华悠久...
朱钟华著2016 年出版279 页ISBN:9787553506012
一本有关记录上海街头瞬间的黑白影像画册,作者为上海著名老摄影家朱钟华。本画册收入的照片最大的特色是,作者在街头努力寻找的是打破了我们对于日常的惯例式看法的图像,以此更新我们对于生活的看法。作者的照...
鱼菲著2013 年出版183 页ISBN:9787111446026
本书内容分为西塘、成都、厦门、苏州、乌镇五章,通过作者的亲身经历,亲身品尝介绍了各地富有特色的美食及背后的美食文化。作者还在每章后的“菲尝食谱”单元里,图文并茂地讲解了如何自己亲手做出前面介绍过的...
邓学之,师素英编著2011 年出版234 页ISBN:9787806207628
本丛书自始至终贯穿着这样的全新理念:“在阅读好书中构建自己的精神家园”,让同学们在自己感兴趣的问题中展开广泛阅读,在广泛的阅读中挑选出一篇或一组真正感动、启迪自己的文学精品,并把这些精品当作自己研究...
瑞雅编著2015 年出版240 页ISBN:9787535960986
本书抓住菜品的灵魂,揭秘大厨们的调味秘诀,全书分为基础调味料、秘制调味料、美味汤底三个部分,讲述您所不知道的调味料的使用法则、秘制调味料的制作方法,以及特色菜品的制作秘诀,详细的分步讲解,图文并重的制.....
(日)池波正太郎著;何慈毅,何慈珏译2018 年出版206 页ISBN:9787508625201
本书是池波正太郎的一本文学类美食随笔集,分为三部分。在第一部分《味之岁时记》中,作者回忆了在家乡浅草吃过的食物,每一个月份对应着一两种特定的食物,同时讲述了跟这些食物有关的风土人物。在一个个关于食物...
真果果主编;韩小霞文;狼小小童屋图2016 年出版30 页ISBN:7530577972
本书真实而详细地讲述了西安的味道,通过主人公安安的视角带领大家游逛西安。肉夹馍的香,凉皮的辣,镜糕的甜等等,无一不展现出这座城市对于食材独到的见解,同时在这些足份足量的吃食里透显出西安人民的豪放与热情...
胡亚权著2013 年出版123 页ISBN:7542329456
本套丛书选编了《读者·乡土人文版》自2000年创刊至今8大精品栏目10年来刊发的适合青少年阅读的经典美文。本书辑录的是”风俗民情”栏目所刊登的精华文章,带领青少年读者畅游华夏,在神秘与多彩中体味民间底...