四季泡菜韩国宗妇的泡菜秘籍相关电子书下载

食尚文化组织编写2010 年出版70 页ISBN：9787122089786

本书主要介绍了蔬菜、海鲜类、肉类泡菜的配方和做法。

尤志远等编2000 年出版146 页ISBN：7533716884

暂缺《家常腌菜、酱菜、泡菜制作》简介

金星编著1999 年出版189 页ISBN：7540422017

王青，双福等编著2010 年出版76 页ISBN：9787122083494

本书介绍了韩式泡菜制作全图解。

周范林主编2003 年出版152 页ISBN：7503832908

李兴春，王丽茹编1998 年出版332 页ISBN：7501921431

《四川泡菜大全》编写组编著2007 年出版237 页ISBN：7536462352

本书从四川泡菜制作的基础知识入手，介绍了四川泡菜的风味、分类、用具、泡盐水的制作以及泡菜及泡菜菜肴的制作。

陈忠良主编；刘天祥摄影2000 年出版61 页ISBN：7501928770

原书名：简易泡菜。本书介绍了韩国泡菜、咸蛋、高丽泡菜、辣味芥菜心、酱辣苦瓜片、醋泡甜豆、辣泡油菜、辣味罗卜条、酸泡大白菜、蒜辣芥蓝菜心等泡菜。...

马涛主编2011 年出版213 页ISBN：9787122095183

本书介绍了泡菜的生产基本原理、泡菜原辅料和容器的选择。

朱太治，阴法宏等编著2006 年出版277 页ISBN：7504849170

本书精选近千种风味泡菜的制作方法，教您泡制各种美味泡菜，制作方法简单易学。