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泡菜大全
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刘飞茂主编1989 年出版249 页ISBN：7507201163
酱腌泡菜谱
乙力编2003 年出版334 页ISBN：7538718184
本书说明了家庭实用菜谱的医疗保健作用。
泡菜制品645例
张文玉等编2003 年出版322 页ISBN：7502342184
家常风味泡菜
何荣显主编2006 年出版107 页ISBN：7538432035
情定泡菜
蔡万利著2005 年出版83 页ISBN：7538144110
本书介绍韩式泡菜的各种制作方法。
川味泡菜
黄家明编1992 年出版101 页ISBN：7536423195
泡菜情报志
1997 年出版141 页ISBN：
腌菜·酱菜·泡菜
索良敏，席荣华等编著2000 年出版168 页ISBN：7534915716
四川泡菜
黄家明编1980 年出版91 页ISBN：13298·60
56道韩式泡菜
王景茹著；台湾生活品位文化有限公司编著2006 年出版107 页ISBN：7538431713
