四川省涪陵地区二、三级师业务员技术等级考试复习提纲烹饪、面点餐厅服务相关电子书下载

劳动和社会保障培训就业司、职业技能鉴定中心编2005 年出版95 页ISBN：7563616292

杨凤真，杨绮真著2005 年出版114 页ISBN：7806798439

（美）丹莫，（美）凯尔著；王国堂译1985 年出版119 页ISBN：4179·635

曾凤茹主编2002 年出版60 页ISBN：7504533467

中共涪陵地委党史资料征集小组办公室编1982 年出版63 页ISBN：

杜艳华编著2009 年出版166 页ISBN：9787535240477

餐厅服务员的基本素质，餐厅服务技能，中餐服务程序及方法，酒水知识，餐厅用具的清洁，保养与管理，营养与卫生基础知识等。

张根弟，曾凤茹主编1995 年出版463 页ISBN：7504516546

全国商业技能鉴定指导丛书编委会编1996 年出版461 页ISBN：7801140699

中华人民共和国劳动和社会保障部制定2001 年出版29 页ISBN：7504530212

杨柳主编2004 年出版216 页ISBN：7535739555