李高锐主编2007 年出版199 页ISBN：7302143382
本书是《全国计算机等级考试三级教程——网络技术》配套的指导书。
王耿编著2005 年出版156 页ISBN：7801449649
本书从餐厅服务员的职业素养、职业能力、专业知识等方面详细阐述了餐厅服务员应具备的基本技能，并辅以具体实例。
高运华，申小云编著2007 年出版115 页ISBN：7504850233
本书系统地介绍了餐厅服务员的职业要求和礼仪规范，详细讲解了餐厅服务员的岗位要求及工作细节。
王凯编著2009 年出版136 页ISBN：9787503856136
本书是进城务工的农民工的职业技能培训教材，主要介绍了餐厅服务员的基本技能，浅显易懂，具有实用性。
中国石油天然气集团公司人事服务中心编2005 年出版208 页ISBN：7563620885
本书为技术培训教材，分初级工、中级工、高级工等几个级别，每个级别包括理论知识试题和技能操作试题。主要是该工种的操作、分析、计算的有关知识。...
高运华，申小云编著2004 年出版144 页ISBN：7109086127
本书介绍了餐厅服务员的职业要求及礼仪规范、顾客就餐信里及饮食习俗等；强调了端托、折花、摆台、酒水、上菜与分类、撤换餐具等服务技能和服务程序的训练等。...
