书籍 星级面点食品雕刻  第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选的封面

星级面点食品雕刻 第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选PDF电子书下载

杨柳主编

购买点数

10

出版社

长沙:湖南科学技术出版社

出版时间

2004

ISBN

7535739555

标注页数

216 页

PDF页数

223 页

图书目录

面点 1

食品雕刻 193

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