四川省涪陵地区二、三级师业务员技术等级考试复习提纲烹饪、面点餐厅服务相关电子书下载

河南师大函授部编1984 年出版127 页ISBN：

1980 年出版34 页ISBN：

四川省省教育科学研究所编2005 年出版138 页ISBN：780705199X

本大纲是为高校对口高职招生进行的选拔考试而制定的，有利于学生系统地学习和巩固知识。

辽宁省财政厅编1981 年出版140 页ISBN：

王美主编；劳动和社会保障部培训就业司，劳动和社会保障部职业技能鉴定中心编2002 年出版94 页ISBN：7563611193

本书主要内容包括：命题思路及复习要求；鉴定考核重点；知识鉴定复习指导；技能鉴定复习指导；试题精选；模拟试卷。

新亚（集团）上海饮食服务学校编1997 年出版95 页ISBN：7805362866

张淼主编2011 年出版120 页ISBN：9787122093356

本书介绍了面点调味料。

王鑫，周铭主编2009 年出版154 页ISBN：9787304046859

本书包括物品采购，仓储管理，配送管理，国际货运等。

樊建国主编2009 年出版198 页ISBN：9787040260816

本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材。

2222 年出版110 页ISBN：