周虹编2004 年出版183 页ISBN：7115128251
本书是进行中级数控车床、数控铣床、加工中心技能鉴定的参考用书。
于新，马永全，刘淑宇等编著2012 年出版299 页ISBN：9787122135407
本书内容涵盖了全麦粉加工技术与设备、麦片的加工、饼干的加工、面包的加工、蛋糕的加工、包子与馒头和粥糊类等其他全麦食品的加工。明确了全麦食品的原料与配方、加工工艺、操作要点和产品质量要求等，具体...
周晓宏主编2005 年出版236 页ISBN：7504544604
本书力求以较小的篇幅将数控车床操作技能中级考核培训的范围和内容作一个简明的叙述。全书共分两篇：知识篇和技能篇。
陈文培，陈培芳编著2007 年出版572 页ISBN：7801654218
加工贸易业务的开展，除了贸易进出口双方外，牵涉到国家相关的监管部门和很多政策法规。本书针对从事加工贸易业务的人士或即将从事加工贸易业务的人士，讲解加工贸易进程中的主要业务环节和内容，针对加工贸易业务...
钟翔山主编2018 年出版379 页ISBN：9787122314192
本书从钣金加工必备技能入手，围绕钣金加工的工作性质，对钣金加工基本操作技术，钣金构件的展开、放样，板料及型材的矫正，钣金加工的下料、成形、连接与装配等方面的操作方法、技能、技巧及注意事项进行了详细的讲...
孙连山，石显民主编1991 年出版142 页ISBN：7030027868
本书介绍了热加工的基础知识，包括金属材料的性能、钢的热处理、铸造、锻压、焊接等内容。
修德仁，杨卫东编著2007 年出版243 页ISBN：7109114376
本书阐述了葡萄与葡萄加工制品的市场与竞争力分析，葡萄栽培优势区、葡萄运输保鲜、葡萄贮藏保鲜、利用自然冷源的葡萄贮藏保鲜，葡萄酒酿造、葡萄干、葡萄汁的加工。...
沈建峰，朱勤惠主编2007 年出版227 页ISBN：7122006964
本书针对数控车工职业技能鉴定考试，以模块化形式编写。
殷国富，胡晓兵，徐雷主编2008 年出版182 页ISBN：7122017117
本书是一种支持机械制造企业切削工艺设计数字化的数据资源查询和常用专业计算程序为一体的集成软件系统。本手册软件系统以切削加工各工种的基础知识、数据资料和常用计算为主，具有开发思路新颖、实用性强等...
