卢行芳，卢荣编著2004 年出版329 页ISBN：7502554068
本书介绍了国内外天然磷脂的研究和生产概况；磷脂产品的提纯和提制方法和产品分析检测以及本产品在饲料、食品、医疗保健等领域的应用。
（美）D.G.贝尔德（Donald G.Baird），（美）D.I.科利斯（Dimitris I.Collias）主编；西鹏等译2004 年出版352 页ISBN：7502550747
本书是以热塑性、塑料为重点的聚合物加工工艺的书。
吕作舟编著2007 年出版367 页ISBN：9787122000866
本书介绍了普及推广食用菌栽培、保鲜加工、经营销售和烹饪食用的新成果。
袁锋主编2008 年出版419 页ISBN：7111153332
本书以数控车工国家职业技术能鉴定中高级考工的应知应会内容为主线讲述了数控车床安全操作规程等.
（美）王佑江著；马会英译2008 年出版275 页ISBN：9787506449656
本书主要讲述了常规纺织生产的循环问题和技术、纺织再循环利用中的化学问题、再生纺织品的应用等。
肖旭霖编著（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2000 年出版383 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
