王颉，张子德主编2009 年出版269 页ISBN：9787122042507
本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。
眭晓蕾，刘中华，王长林编著2005 年出版139 页ISBN：750823426X
本书分为：概述，生物学特性，介绍波菜、芹菜、茼蒿、茴香、莴苣、蕹菜、落葵的制种技术及病虫害防治。
王广印等著2005 年出版206 页ISBN：7502348492
本书主要叙述温室豆类蔬菜在生产中遇到的疑难问题，以帮助经营者改善环境条件、管理意识等，以实现利益最大化。
本社编2011 年出版101 页ISBN：9787565502842
本书着重介绍了现代瓜类蔬菜产业现状、发展趋势、瓜菜生产设施、瓜菜育苗及产后加工等方面的新技术、新方法。
王瑜等编著2000 年出版267 页ISBN：7502747524
本书内容包括：无土栽培与蔬菜的生长发育、无土栽培的形式与类型、无土栽培的基质、营养液、主要蔬菜作物无土栽培技术等。
科学技术部农村科技司主编2015 年出版163 页ISBN：9787565514555
本书围绕“有机质碳素肥+有益菌肥+植物诱导剂+天然矿物硫酸钾+植物修复素”五要素集成技术，介绍了20几种蔬菜的优质高效标准化栽培技术，技术先进实用，文字通俗，适合广大农民、家庭农场、基层农业技术推广人员阅...
彭友林主编2009 年出版116 页ISBN：9787535758644
本书是国家“十一五”规划“富民兴业丛书”系列“无公害种植新技术丛书”之一。由湖南文理学院彭友林主持编写，从豆类蔬菜（豇豆、菜豆、扁豆、豌豆、菜用大豆、刀豆）的植物学特征特性、优良品种选择、无公害栽...
孙培博主编2008 年出版111 页ISBN：9787109128545
本书根据温室蔬菜栽培中遇到的问题，提出科学建棚、科学整地、科学控温、科学调光、科学用肥、科学用水、科学育苗等十大误区与矫正。
